偶然听到万能青年旅店的一首歌《揪心的玩笑与漫长的白日梦》，当中有一句蛮耐人寻味的歌词：是谁来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱。在厨房端出刚做完的美味，香气四溢的温馨以及家人簇拥过来，一起享受食物时的满足，真真是对料理人最大的鼓舞了。谁能想到你在厨房的硝烟四起，一不小心，厨房就会成了家中脏乱的重灾区，忍不住发誓下次再不做饭了!

01空间不够，墙壁来凑

对于小户型的厨房收纳，不要再说空间太小，哪有空间小只有不会巧妙利用辅助物。把眼光聚焦到周围“光溜溜”的墙面，再开下你的小脑筋，储物空间马上就有!

首先厨房用品可以分成常用和不常用两个大类。其次选择避免打孔的油烟机烤漆压力悬挂架，可以将使用频率的锅铲、汤勺甚至是炒锅和汤锅悬挂起来，挂在炉灶附近，这样子既保证了墙面的美观，又随时可取用。这些物品每天要用，用前后都会进行清洗的物品，所以挂在外面，用前清洗，不怕灰尘，用后清洗可以沥干水份。其他闲置的锅盖、砧板、刀具等用具尽可能竖立摆放，能大幅度减少占用台面面积。

有的物品无法悬挂，那就要用到置物架了。

水槽台面上安装置物架，家人常用的碗筷洗后可以顺手就放在上面，中间悬空，可以将洗好的碗水可以顺着流进池子里，再也不怕台面场面湿答答的引来小飞虫，甚至还相当于增多了一层台面空间。洗碗布和洗洁精也有了自己的存放地。

02简化台面

一家几口人，宝宝辅食，伴侣爱辣，老人喜清淡，为了满足几口人的饮食习惯，操碎了心。每次厨房一旦进入烹饪状态，台面乱糟糟。宝宝的小奶锅，老人的熬汤煲，伴侣的辣子鸡太繁琐，着急起来油盐一台面，香料撒一地，无处安放的锅盖、备菜的砧板，巴不得自己有三头六臂。所以赶紧学会释放厨房台面的空间，不要什么都再往台面放啦!

首先，我们对调料下手。将调料统一放在干调料置物架上，放在同一区域。留状的调料放在另一个架子上方便拿取，调料瓶也要用上，不仅干净还可以手动控制需求量，不怕一下子半瓶酱油都掉进菜里了。这样分类既节省空间又清爽，不要害怕下厨时一整个台面都是瓶瓶罐罐，有危及安全情况发生。当然，还可以定制悬挂实木板收纳层，不容易受潮生锈，储物量也大大增加。

定制的锅盖架可以根据锅盖的多少、尺寸大小进行合理安排，台面上的灰尘再也不会粘到锅盖上引发食品卫生问题。其他闲置的锅盖、砧板、刀具等用具尽可能竖立摆放，能大幅度减少占用台面面积。

03内部划分

内部划分主分为冰箱收纳和橱柜收纳两大类。

冰箱收纳是内部收纳难度较大的一项。没有头绪地一股脑乱塞的话，食物不仅会串味，需要食材时还会上演“海底捞”，遗落在角落里的食物只能默默变质，最后味道大了才发现只好急忙倒进垃圾桶。深度较大冰箱收纳盒就可以很大程度上改变这种情况，可以按照品种不同，储存时间长短分装到收纳盒里进行分类，告别凌乱摆放，还原整洁冰箱。

橱柜收纳主要分为上层柜和下层柜。上层柜主要储存一些零食，面条、五谷杂粮等干粮类和储备的油盐酱醋等。下层柜主要锅碗瓢盆，甚至杯子等。上层柜可以选择食品材质级别的带手柄收纳盒，易取放，密封性佳，整洁度都提高了。下层柜主要锅碗瓢盆，甚至杯子等。可以选择铁艺分层置储物架，各种规格根据物品的收纳需求与放置空间挑选使用，提高空间横纵利用率。其次靠近下水管道的储物柜可以选择专门的厨房下水槽物架，喷漆设计和带有防滑设计脚垫，稳固耐磨，潮湿厨房环境依旧稳妥，另有抽屉式设计让存取更方便。筷子和勺子这类必须用品，下层柜肉眼可见的位置，拿取较近非常方便。按照长度有秩序放进收纳盒对应格子里，筷子再也不会四仰八叉，要吃饭时拿到一长一短了。

04边角都不放过

　厨房收纳最巧妙之处就是把边角区都利用起来。边角区指的是冰箱的侧面、厨房门后、上层橱柜的悬空柜底处，以及各类台面的角落处。别小看这些边角区位置小，充分利用起来能发挥大作用!

上层橱柜的悬空柜底处也不要放过!用上免打孔厨房挂篮铁艺置物架就能将死角空间完全利用起来。金属焊接设计，结实牢靠;挂架尾段防滑位置更稳固。在面积大的地面或者台面放置多层置物架，将平安米的平面收纳转换成立方米的置物空间，储存量相当惊人。橱柜拐角处增加一个旋转的收纳设计，又为小厨房增加了更多的空间。不常用的锅碗瓢盆放在转盘上，手脚麻利的人，不用弯腰，就可以拿出来!